2009年9月5日土曜日

竹炭と蕎麦

先日訪ねたお蕎麦屋さん。 レジの横のスペースで竹炭を売っていました。 竹と蕎麦は、共通する波長を持っているみたいで、自然な感じがしました。 

2 件のコメント:

  1. 竹は和食の美味しさを引きたてますね。

    竹炭・・・もしやお店のご主人が自分でやいているのでしょうか・・・。

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  2. かもしれませんね。 蕎麦打ち職人と、竹炭職人は、両立できそうな気がする。 「今週は炭焼きのため休業します」って看板があったりして・・・。(笑)

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